Tuesday , December 10 2019
Trang chủ / Du lịch Ẩm thực / Sá sùng có những công dụng gì?

Sá sùng có những công dụng gì?

    Sá sùng biển được xem như một loài hải sản quý với công dụng bồi bổ sức khỏe vô cùng công hiệu. Từ sá sùng tươi, ta có thể chế biến thành sá sùng khô và để được trong một khoảng thời gian rất lâu và từ sá sùng khô, ta cũng có thể chế biến ra những món ăn vô cùng bổ dưỡng, những bài thuốc quý có lợi cho sức khỏe. Hôm nay, dacsanque.net sẽ cùng bạn tìm hiểu xem vậy sá sùng có thể làm ra được những món gì và công dụng của nó để chữa bệnh như thế nào nhé!

  1. Một số cách chế biến sá sùng khô thành các món ăn ngon
  • Sá sùng nấu nước phở truyền thống
Sá sùng được dùng làm nước phở
Sá sùng được dùng làm nước phở

Trước kia, khi chưa xuất hiện các loại gia vị như bột nêm hay mì chính thì người ta dùng sá sùng thay vào đó và thường nói rằng ” Sá sùng chính là linh hồn của nước phở” Khi dùng sá sùng để làm ngọt nước phở, ta thấy một vị ngọt rất khác bây giờ nhưng hiện nay, do giá cả của sá sùng ngày càng đắt đỏ mà vì vậy việc đem sá sùng nấu nước phở đã dần dần biến mất và rất hiếm khi thấy ai còn làm vậy nữa.

  • Sá sùng xào mướp
Sá sùng xào mướp
Sá sùng xào mướp

Sá sùng xào mướp chính là một trong những món dễ chế biến và làm thanh mát cơ thể mà bất cứ ai cũng nên thử

  • Sá sùng lăn bột chiên giòn
Sá sùng chiên giòn
Sá sùng chiên giòn

Sá sùng lăn bột chiên giòn chính là một món nhậu mà đa số cánh đàn ông đều rất thích

  • Sá sùng tươi chiên nước mắm
Sá sùng chiên nước mắm
Sá sùng chiên nước mắm

Có món này trong bữa cơm gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn nữa

  • Canh sá sùng
Canh sá sùng
Canh sá sùng

Món này phù hợp với mọi độ tuổi và mang lại giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn

  • Sá sùng ngâm rượu
Sá sùng ngâm rượu
Sá sùng ngâm rượu

Ngoài cách ngâm rượu truyền thống bằng rắn hay gạo thì người ta còn dùng sá sùng để ngâm rượu, không những tốt cho sức khở mà nó còn có tá dụng tráng dương, bồi bổ sinh lực.

Xem thêm: Chọn đặc sản gì làm quà khi đi du lịch Vũng Tàu

   2. Một số tác dụng chữa bệnh của sá sùng

+ Chữa yếu sinh lý, liệt dương

+ Trị chứng triều nhiệt

+ Trị hen suyễn, ho đờm

+ Trị răng lợi sưng đau

+ Phòng chống bệnh còi xương ở trẻ

Vì có nhiều lợi ích như trên mà từ trước kia, sá sùng đã vinh dự được xếp vào một trong những món ăn để tiến vua và được ví von như ”địa sâm” có nghĩa là ”sâm đất”. Và loại đặc sản sá sùng nổi tiếng khi được nhắc đến là sá sùnhg ở Vân Đồn – Quảng Ninh. Nếu có dịp qua đó bạn hãy mua loại đặc sản này về làm quà nhé!

Đánh giá:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Xem thêm

Cá thu một nắng

Chọn đặc sản gì làm quà khi đi du lịch Vũng Tàu

Nhắc đến Vũng Tàu, nhiều người không ngần ngại mà ví von miền biển xinh ...

Sườn non cải chua thanh mát

Thưởng thức sườn non nấu cải chua tại nhà

Tết đang đến gần, nhà nhà đều sắm tết, làm dưa hành, dưa kiệu cải ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

xvideo