Friday , July 3 2020
Trang chủ / Món ngon mỗi ngày / Phở bò sốt vang ngon đậm đà

Phở bò sốt vang ngon đậm đà

Phở bò sốt vang là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo tay một chút của người vào bếp nhưng thành phẩm là món ăn cực ngon mang hương vị đậm đà đặc trưng. Trong những ngày đông thế này nếu được thưởng thức một bát phở bò sốt vang nóng hổi, béo ngậy, thơm phức thì còn gì bằng. Hãy làm món phở bò súp vang cho cả nhà vào buổi sáng nhé.

Phở bò sốt vang
Phở bò sốt vang

Thêm món: Mực xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

Bánh phở 1 kg

– Tương cà 1/3 bát

– Bơ 1 miếng nhỏ

– Cà chua 2 quả

– Gừng 1 củ nhỏ, tỏi 1 củ, hành tây 1/2 củ, quế vài mẫu nhỏ, hồi 1 bông, hành hoa

– Bột nghệ 1 thìa cà phê, gia vị, hạt nêm, rau mùi.

Xem thêm: Ngày lạnh làm cá thu kho cà chua ngon lôi cuốn

Cách làm:

– Thịt bò chần qua nước sôi rửa sạch thái miếng vuông.

– Ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa gia vị, 2 thìa ăn cơm rượu vang, bột nghệ với thịt bò.

– Phi thơm hành, tỏi với bơ rồi cho thịt bò vào xào qua. Nêm thêm chút gia vị và đảo đều sau đó đổ thêm nước vào nồi đun sôi.

–  Hành tây thái hạt lựu rồi phi thơm với một ít dầu ăn rồi bỏ cà chua vào xào chín cho mềm thêm nước vào dùng thìa dằm nhuyễn cà chua.

– Chút chảo cà chua đã xào nhuyễn vào nồi thịt bò thêm lá nguyệt quế, 1 gừng đập dập, quế và hồi vào. Đun sôi với lửa nhỏ liu riu.

– Đến khi thịt bò chín nhừ cho tương cà nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn. Cho mùi và hành hoa thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

– Chần bánh phở qua nước sôi, bỏ vào từng bát, múc thịt bò sốt vàng và chan nước dùng vào.

Phở bò súp vang sẽ là món ăn cung cấp tràn đầy năng lượng cho bạn và gia đình có một ngày làm việc hiệu quả.

Tham khảo:

Đánh giá:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Xem thêm

Sườn non cải chua thanh mát

Thưởng thức sườn non nấu cải chua tại nhà

Tết đang đến gần, nhà nhà đều sắm tết, làm dưa hành, dưa kiệu cải ...

Thưởng thức món cá hấp khế

Cá hấp khế chua chua vào miệng

Từ con cá người ta có thể chế biến được nhiều món khác nhau như ...

xvideo