Friday , July 3 2020
Trang chủ / Món ngon mỗi ngày / Món ăn cá kho Vũ Đại đúng vị ngày đông

Món ăn cá kho Vũ Đại đúng vị ngày đông

Đông đến cũng là thời điểm các món ăn kho nóng lên ngôi, trong các món ăn kho thì món cá kho làng Vũ Đại là món ăn được người tiêu dùng yêu thích nhất hiện nay.

Bạn quan tâm:

Cá kho làng Vũ Đại thơm ngon

Nếu như khi trước người ta chỉ biết đến Hà Nam với nhân vật Chí Phèo của cố nhà văn Nam Cao thì ngày nay người ta biết đến Hà Nam qua món ăn cá kho cổ truyền nức tiếng thơm ngon. Cá kho làng Vũ Đại là cá trắm đen kho nhưng với công thức chế biến riêng biệt nên đã tạo ra hương vị vô cùng hấp dẫn, thu hút người ẩm thực. Sự hấp dẫn của món ăn này có được từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến món ăn: khi chọn nguyên liệu phải chọn được cá trắm to từ 5kg trở lên, niêu đất phải lấy từ Nghệ An, vung niêu lấy ở Thanh Hóa, củi đun phải lấy củi nhãn thì khi kho cá mới có mùi thơm riêng biệt. Món cá kho này không phải ai kho cũng được, ai chế biến cũng ngon, bên cạnh việc có công thức chế biến thì một điều quan trọng đó là phải có tay nghề và kinh nghiệm thì khi nêm nếm gia vị mới chuẩn được. Điều quan trọng tiếp theo của món cá kho này là món cá sẽ được kho liên tục trong vòng 24 tiếng đồng hồ trên lửa lớn cho đến kho niêu cá cạn nước. Món cá kho xong dậy mùi, khi thưởng thức cá không hề có mùi tanh, thay vào đó là mùi thơm của thịt cá hòa quyện với mùi thơm của cốt chanh, mùi ngọt mát của nước dừa và nhiều nguyên liệu khác. Vì được kho trong thời gian dài nên ta có thể ăn được cả xương cá, trong khi thịt cá vẫn chắc nịch. Điều đặc biệt của món cá này là có nhiều giềng, nên khi thưởng thức ta có thể ăn cả giềng vì giềng rất quánh, bùi và ngọt. Tất cả mọi nguyên liệu trong niêu cá kho bạn đều có thể thưởng thức vì vô cùng thơm ngon. Món cá kho làng Vũ Đại được đánh giá là món ăn chiều lòng được cả những khách hàng khó tính nhất, là món ăn đưa cơm nhất hiện nay. Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi mùa đông lạnh, có niêu cá kho làng Vũ Đại trên mâm cơm.

Đặc sản cá kho Bá Kiến nức danh
Đặc sản cá kho Bá Kiến nức danh

Công ty DANAVISA cung cấp món cá kho làng Vũ Đại với thương hiệu cá kho Bá Kiến

DASAVINA là tên gọi tắt của công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam do anh Nguyễn Bá Toàn làm giám đốc. Có mặt trên thị trường trong thời gian không phải quá lâu, nhưng công ty hiện đã đang có chỗ đứng vững chắc trên thị trường và trong lòng người ẩm thực. Công ty Danavisa là công ty đầu tiên khởi nguồn đưa món cá kho làng Vũ Đại ra ngoài thị trường các tỉnh thành và nay đã thành công khi ai ai cũng biết đến, yêu thích món cá kho này. Tư một chàng kỹ sư trẻ, với đam mê ẩm thực, anh Nguyễn Bá Toàn đã bỏ nghề và đến với làng cá kho Vũ Đại tại Hà Nam. Khi trước món cá kho này chỉ là món ăn truyền thống của người dân nơi đây trong dịp tết đến xuân về, thế nhưng bằng tài năng của mình, anh Nguyễn Bá Toàn đã mang món cá kho đặc sản này ra mọi tỉnh thành và được sự ủng hộ của người tiêu dùng. Hiện nay, công ty là đơn vị uy tín số 1 tại Hà Nội cung cấp món cá kho đặc sản này với thương hiệu cá kho Bá Kiến. Cá kho làng Vũ Đại của công ty được chế biến tại cơ sở tại Hà Nam do những nghệ nhân kho cá hàng đầu nơi đây kho, sau đó được vận chuyển sang các tỉnh thành theo yêu cầu của khách hàng. Với uy tín của mình, công ty ngày càng mở rộng quy mô cung cấp món cá kho đặc sản này cho tất cả các tỉnh thành trong cả nước. Cho nên công ty là địa chỉ mua cá kho làng vũ đại uy tín số 1 cho khách hàng.

Thương hiệu cá kho bá kiến thương hiệu số 1 Việt Nam
Thương hiệu cá kho bá kiến thương hiệu số 1 Việt Nam

Bên cạnh đó, công ty còn cung cấp nhiều đặc sản vùng miền khác như: chả mực Hạ Long, đặc sản rươi, mực một nắng, mực khô, trứng đà điểu, thịt đà điểu,.. giúp khách hàng thoải mái lựa chọn.

>> Tại đây có bảng giá cụ thể của món cá kho nổi tiếng làng Vũ Đại

Đánh giá:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Xem thêm

Sườn non cải chua thanh mát

Thưởng thức sườn non nấu cải chua tại nhà

Tết đang đến gần, nhà nhà đều sắm tết, làm dưa hành, dưa kiệu cải ...

Thưởng thức món cá hấp khế

Cá hấp khế chua chua vào miệng

Từ con cá người ta có thể chế biến được nhiều món khác nhau như ...

xvideo